"Hasta que no ha desaparecido la alerta sanitaria, no habrá un control del 100%. Mientras siga habiendo casos, siempre puede ser que alguna pequeña partida esté descontrolada", esto decía hoy mismo en El Confidencial Jesús Aguirre, consejero de Salud y Familias de la Junta de Andalucía y máximo responsable de la gestión del mayor brote de listeria de España.
Y, a la luz de lo que publica hoy El País, nadie puede quitarle un ápice de razón. Pese a que en un caso como este son los fabricantes y sus distribuidores los responsables de retirar los productos y asegurarse que han sido destruidos, aún hay clientes que tienen carne en sus establecimientos. De hecho, siempre según El País, son esos mismos clientes los que están teniendo que ir personalmente a la sede de Magrudis para devolverlo.
Dudas sobre la gestión de la crisis
Pese a que el subdirector de Protección de la Salud de la Junta había afirmado que existían garantías de que se estaba retirando el producto correctamente y que lo que no se hubiera controlado todavía eran cantidades "muy residuales", las mismas empresas distribuidoras ya habían dicho que todavía no habían retirado todos los lotes de sus productos.
Ahora El País recoge varios casos de clientes que se han visto obligados a llevar los productos contaminados a la sede de la empresa ante la constatación de que nadie pasaba a recogerlos. Recordemos que Magrudis no solo tiene la obligación legal de retirarlos, sino que, según la normativa vigente, deben certificar la destrucción de toda la carne contaminada.
Ya en los últimos días las declaraciones de los responsables de la empresa habían sembrado dudas sobre la capacidad de la misma para gestionar una crisis sanitaria de estas dimensiones. Pero conforme van apareciendo más informaciones, esas dudas se convierten en una profunda preocupación por la falta de trasparencia e información fiable.
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Badgar Blak
¿Dónde están las responsabilidades penales para el ministerio o ministerios que correspondan? Son tan culpables o más como la propia empresa, pues ellos tienen la responsabilidad de supervisar que estas últimas funcionen de acuerdo a la ley y de evitar cualquier riesgo para la población.
Pero no los habrá, como siempre. Se culpa sólo al empresario y los políticos se van de rositas, hagan lo que hagan o aunque no realicen sus funciones.
yavi
El hecho de que las empresas se auto-controlen ya es un problema, no debería ser así en mi opinión, lo suyo es que una empresa externa sea la que certifique que el producto cumpla las exigencias antes de llegar al supermercado.
Por otro lado, los que debieran controlar no lo hacen, o no lo suficiente.
Y por último, los problemas de trazabilidad son de traca, ¿Cómo pueden no saber los lotes que han salido de fábrica, y a que empresas? Bueno, sobre esto habría que saber si es real que sea así, y no que otro funcionario estuviese haciendo la compra en horario de trabajo en vez de contrastando esta información que pudiera haber dado ya el fabricante.
Usuario desactivado
Menudo país de pandereta. Aquí no hay quien viva. Ahora mismo hago las maletas y me voy a otro país. Sólo tengo que decidir si ir a Marruecos, Bosnia, Etiopía, Venezuela... Pues anda que no es grande el mundo para estar sufriendo tropelías aquí.
oscarsvq
La última medalla de un Estado con competencias fragmentadas y compitiendo entre sí. No solo es caro e ineficiente, sino que también se cobra vidas. A ver cuendo nos damos cuenta que esto es insostenible.
buclefor
A la hoguera todos y solucionado. Es así como funciona esto, no?
omegaman
Más de lo mismo, des-regulación de facto por descontrol absoluto y sobretodo ineptitud en los responsables que deberían controlar e inspeccionar a estas empresas, radicadas en estos lugares y las victimas se multiplican en los demás sitios. De todas formas, a estas alturas, si alguien va al supermercado y encuentra cualquier producto de Magrudis en el lineal y aún y así lo compra y lo consume, seria de traca...el problema lo veo más en la marca o marcas blancas y sobretodo en su etiquetado incorrecto (sin duda buscado en origen para que no hubiese la trazabilidad obligatoria...denota dolo)
imf017
Claro que sí, el señor Aguirre, que es miembro de la Junta de Andalucía (en manos del PP - Vox) carga contra el gobierno (PSOE) diciendo que ellos lo harían mejor. Pues habría que ver lo que habría hecho el gobierno si fuese del PP.
Como siempre, los políticos echándose mierda unos a otros.
lolo_aguirre
A veces hay que poner los pies en el suelo y analizar las situaciones antes de saltar a la yugular. La empresa es la responsable de hacer los análisis. Periódicamente se le hace una auditoría externa, no sé si anual o cada cuánto. Pero si después de la auditoría la empresa incumple las normas y sigue firmando los análisis como que todo está correcto, es muy difícil de detectar, ya que ningún organismo público tiene medios para hacer personalmente las auditorías de todos los productos de todas las empresas, se harán algunas inspecciones aleatorias pero poco más.
Respecto a la retirada coincido en que no se ha actuado correctamente. Pero lo que dijo el Consejero (que no es santo de mi devoción) es que es probable que haya todavía productos sin controlar porque hay gente que compra al por menor. El dueño del bar de al lado de mi trabajo, por ejemplo, no compra directamente a un proveedor ni al fabricante, en muchos productos con poco consumo se va a un cash o un supermercado y compra al por menor. Ahí se pierde la trazabilidad, como mucho se puede llegar a saber a qué supermercado se mandó la carne, pero no quién la compró ni dónde está. Ahí debe ser el dueño del bar (o el particular) el que lo denuncie y pida la retirada. Si alguno no se ha enterado o no ha querido devolverlo, el producto seguirá descontrolado.
davidseedman
Culpables son los que no han realizado su trabajo, como es posible que empresas que se dedican a la alimentación no tengan registros aleatorios de sanidad encima intentan culpar a la empresa diciendo que los directivos no tienen ni idea de limpieza, como la empresa que vendía carne de caballo y se la vendía a Ikea y de mas.
Spain is diferent
kelkian
El gran fallo ha sido que esto sucediera cuando estaban todos de vacaciones