Recetas de Aguacate
El aguacate es un fruto que se emplea a modo de hortaliza o verdura, rico en grasas buenas, antioxidantes y minerales aliados de nuestra salud. Asimismo, en esta ocasión, te proporcionamos una lista con las mejores recetas de aguacate: tostadas con aguacate, tartar de salmón y aguacate, ensaladas con aguacate y tomate, mayonesa de aguacate, huevos con aguacate, aguacate con atún, pastel de aguacate y muchas más. ¿Te animas a preparar una exquisita receta con aguacate?
24 recetas

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30m
Plato principal
Ya sea para plato principal o para un snack para comer con amigos, los aguacates rellenos siempre son una buena opción, no solo por lo deliciosos que son sino también por lo saludables que pueden llegar a ser. En RecetasGratis queremos enseñarte cómo hacer aguacates rellenos de atún, con el sabor y textura...

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15m
Entrante
Si tienes ganas de sorprender a tus invitados con un entrante original pero sencillo de preparar te va a encantar esta receta de aguacates gratinados. Se trata de unos aguacates gratinados al horno con queso. Puedes utilizar cualquier tipo de queso que se derrita, yo he utilizado el queso vegano de anacardos cuya...

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En esta ocasión vengo a RecetasGratis con una receta básica de guacamole sin tomate ni cebolla. La forma más sencilla de preparar esta deliciosa crema de aguacate que se ha hecho tan famosa en todo el mundo. Esta receta me gusta para mezclar con otras cosas como por ejemplo en wraps con pollo o legumbres,...

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Entrante
Prueba esta receta de aguachile vegano preparado con champiñones y sorprende a todos tus invitados con su exquisito sabor y frescura. Una de las propiedades de los champiñones es la de actuar como una especie de esponja que absorbe muy bien todos los sabores con los que se sazone. Esto, sumado a su particular...

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Entrante
El guacamole es una de las salsa o aderezos más populares en México ya que combina la consistencia espesa del aguacate y el picor de el chile, y en algunos casos se le agregan mas ingredientes extras que le dan un toque diferente al tradicional guacamole.
En esta ocasión en RecetasGratis traemos para...

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10m
Entrante
El guacamole mexicano es una salsa hecha a base de aguacate, cilantro y limón. Esta salsa puede hacerse con o sin pico de gallo, que es un picadillo de cebolla y tomate, y se suele servir como aperitivo o como ingrediente de otras recetas más complejas.
En RecetasGratis agrandamos la lista de recetas con Thermomix,...

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15m
Entrante
El guacamole es una de las recetas mexicanas más extendidas por todo el mundo, puesto que su popularidad ha ido aumentando hasta alcanzar cada una de las regiones que lo componen. Tanto es así, que actualmente podemos encontrar toda una variedad de preparaciones para obtener dips de aguacate originales...

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Entrante
La palta york es una receta muy sencilla y fácil de hacer, ideal para cenas y reuniones familiares. Este plato típico chileno se sirve como entrada o aperitivo, las raciones pueden variar dependiendo del tamaño de las paltas o el aguacate, pero por lo general es 1 mitad por comensal. Sigue el paso a...

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Desayuno
La forma mas común de consumir aguacate es en las ensaladas pero hay otras maneras de disfrutar de esta fruta. Los aguacates rellenos son una delicia y puedes hacerlos de formas muy variadas, como en esta caso, una receta original y muy apetitosa, aguacate al horno con jamón, queso y huevo. Esta variación...

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Entrante
En esta ocasión os mostramos unos aguacates rellenos vegetarianos, una receta muy fresca y original para cualquier cena con amigos o un cóctel. Además, se trata de un plato apto para veganos que se prepara en solo 10 minutos. ¡Disfrutad de estos aguacates rellenos de vegetales en RecetasGratis.net!

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30m
Entrante
En RecetasGratis.net te mostramos cómo hacer aguacate empanizado, una rica y nutritiva botana para disfrutar en compañía de tu familia. Recuerda que el aguacate o palta es una fuente natural de vitamina B, omega 3 y ácido folico, así que no dudes en incluirlo en tu dieta diaria.

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30m
La reina pepiada es una famosa receta venezolana que consiste en una mezcla de aguacate y pollo ideal para rellenar arepas, aunque también la podemos utilizar para comer con cualquier cosa. En esta receta aprenderás cómo sustituir la típica mayonesa por yogur y conseguir una preparado más ligero, así...

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15m
Entrante
El guacamole con pico de gallo es una receta fácil que puedes preparar para cualquier ocasión. Esta pasta de aguacate con tomate lo puedes usar para comer con totopos de maíz, tostadas o para el relleno de un rico sándwich.
Si te gusta la comida sana y quieres cuidar tu dieta, sin duda tienes que incluir...

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Antes de realizar este receta de aguacate al horno, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Macerar el ajo, junto con el jugo del limón y el perejil finamente picado, hasta obtener una pasta.
Marinar las gambas con esta mezcla, salpimentar y añadir un chorro de aceite de oliva, llevar a...

Para que empecemos a realizar nuestra receta ceviche de aguacate el primer paso prealista todos los ingredientes.
Lava las cebollas moradas y corta en plumas de la manera que se observa en la foto, llevalas aun bowl.
Lava los tomates y retira las pepas que contiene en el centro, córtalas en julianas...

Dificultad baja
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15m
Antes realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un bowl de plástico añadir el aguacate y el zumo de limón, macerar hasta obtener una pasta muy lisa.
Añadir el cilantro fresco finamente picado, mezclar muy bien.
Es momento de añadir el tomate sin semillas y la cebolla...

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30m
Entrante
Aprende a preparar unos ricos aguacates rellenos con atún, mayonesa y camarones. La palta reina con atún es un aperitivo muy fácil de hacer con el que seguro podrás sorprender a los paladares más exigentes. Utiliza tu imaginación para una decoración original y déjate guiar por RecetasGratis.net para...

Dificultad baja
Antes de realizar esta salsa fresca, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En la licuadora, añadir el aguacate cortado en trozos, el zumo de limón y una copa de agua, licuar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Añadir el cilantro y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Dificultad media
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45m
Antes de realizar esta deliciosa arepa venezolana, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un bowl mezclar la harina de maíz con la sal, calentar el agua cuando este tibia añadir de a poco a la harina, hasta formar una masa suave y húmeda, añadir el aceite, es necesario amasar muy bien...

Pre alistar todos los ingredientes. De los limones sacar el zumo.
Cortar el aguacate en pedazos pequeños.Mezclar inmediatamente el aguacate y el limón ( para que el aguacate no tome un color negro) Picar finamente el racimo de cebolla larga.
Mezclar el aguacate, la cebolla larga, el cilantro, la pimienta...

Dificultad media
8
24h
En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar un delicioso mousse de aguacate de forma fácil y rápida. La verdad es que la preparación es muy sencilla y tendrás este dip de aguacate en menos de 15 minutos, aunque tendrás que dejarlo cuajando unas cuantas horas, la espera bien vale la pena ¡no te...

Poner en la licuadora hielo y todos los ingredientes excepto el aguacate.
Licuar hasta que el hielo se triture bien.
Sacar la mitad de la mezcla y reservarla.
Licuar el aguacate con la otra mitad.
En una copa servir la mitad de la mezcla del aguacate.
Encima cuidando que no se mezclen, la otra...

Poner en la licuadora hielo y todos los ingredientes.
Licuar hasta que el hielo se muela bien.
Servir y adornar con hojas de hierbabuena.

Pele los aguacates, deshuéselos y píquelos grueso.
Pele el plátano y córtelo en pedazos.
Ponga los pedazos de aguacate y plátano en la licuadora, con la miel, la vainilla, y la leche.
Licúe hasta obtener una preparación lisa y cremosa.
Reparta el cocktail en 4 vasos grandes, rellene un poco de nuez moscada...